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2020年贵州""茶王""出炉
来源:天眼新闻     作者:金忠秀 程洁    发布时间:2020年11月27日 17:10:15     
 

        

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1113日下午,以“绿色·标准·传承·创新”为主题的2020年贵州秋季斗茶赛落下帷幕,四只茶样从372只茶样中脱颖而出,夺得“茶王”桂冠。他们分别是:

古树茶类金奖“茶王”:纳雍县万年水茶业有限公司选送的古树茶  

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红茶类金奖“茶王”:贵州黔知交茶业公司选送的红茶  

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绿茶类金奖“茶王”:黔南州贵天下茶业有限责任公司选送的绿茶  

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黑茶类金奖“茶王”:贵州芊指岭生态茶业有限公司选送的黑茶  

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本届斗茶赛由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办,贵州日报当代融媒体集团、贵州广播电视台、多彩贵州网、贵州省茶文化研究会、贵州省绿茶品牌发展促进会、贵州省茶叶协会、贵州省茶叶学会、贵州大学茶学院、贵州省农科院茶叶研究所承办。

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活动自921日启动以来,得到了各茶区、茶企的积极响应,43个茶叶主产县组织286家企业372只茶样参赛。经过各市州初赛送样,省决赛质量检测、专家审评、省内外20个分赛场评茶,以专家评分占65%、大众评分占35%的比例加权计算最后得分,评出本届斗茶大赛各类奖项。共计评出金奖茶王4个、银奖8个、铜奖9个、优质奖16个。

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据了解,为进一步强化内质、淡化外形,本届斗茶赛在《茶叶感官审评》国家标准的基础上,将外形25分调至15分,香气和滋味分别增加5分,按照外形15分、香气30分、滋味35分、汤色10分、叶底10分的分值开展专家审评评分。大众审评采用省级地方标准《贵州冲泡品饮指南》中“高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶”的贵州冲泡方法开展评分。在省内外共设20个分赛场。20个分赛场中有经销商专场,专家学者专场、新闻媒体专场,吸引了682名经销商、消费者、专家、新闻媒体和爱茶人士参与。

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据参加斗茶赛审评的专家介绍,今年参赛的绿茶样中个别茶样有春茶的嫩鲜味,加工水平有了明显提升,“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的品质特征突出;红茶整体呈现出较明显的甜香、花香;黑茶普遍有金花,部分茶样金花茂盛,菌香明显;古树茶部分茶样具有特征性香气。总体来说,今年参赛茶样的水平较往届有较大的提升,贵州茶加工技术水平显著提高,贵州秋茶的优势品质特征得以凸显。

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2015年以来,全省每年持续开展以“绿色·标准·传承·创新”为主题的斗茶赛活动,坚持“斗标准”“斗安全”“斗品质”“斗规模”“斗出大众好茶”的思路,已成功举办了两届春季斗茶赛和五届秋季斗茶赛,今年是秋季斗茶赛的第六届,是历届斗茶赛的第八届。

这八届斗茶大赛一共评出金奖茶王27个,还评出了52个银奖,86个铜奖,129个优质奖,这些茶王在区域上分布广泛,基本涵盖了9个市州,在43个茶叶主产县中有21个县获得过茶王。

如今,该赛事已成为助推贵州茶产业加工提升、品牌宣传、市场拓展的重要平台和窗口。为推进全省茶产业高质量发展做出了积极贡献。

2020年贵州秋季斗茶赛获奖名单:

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