在里皮不定期的名为“托斯卡纳雪茄”专栏中，最新一期的标题涵盖主旨，“意大利餐+欧洲化工作，我在这如鱼得水”，副标题为“恒大不断进步，逐渐成为我的球队，我们领跑开始冲刺了”。

　　里皮情绪饱满地称赞恒大的转变，越发具备里皮风格。“坚固、有必胜信念、讲效率，这正是我的球队的特色。积分榜是实力最好的镜子，我们冲刺了，尽管联赛还剩一半。”银狐为在联赛中踢平申鑫遗憾，重述不太走运的被扳平细节，“我们马上胜利到手，一个中后卫不小心禁区内滑倒，点球。太可惜了，我执教后联赛4胜2平，2场平局都是最后时刻丢球。否则，我们的领跑优势更加明显，我们会让中超(微博)没有悬念。”谈及平局，里皮表扬张琳芃(微博)，“我们场面有点被动，那是因为我们后防线少了中超最棒的球员LiPong(里皮对中国人名的拼写还没完全掌握)，我们的拉莫斯。他停赛了。”

　　里皮强调近一阶段、无亚冠赛事的抢分重要性，告诉意大利读者，9月份重启的亚冠淘汰赛，所剩球队如同欧洲冠军杯相同时段的球队，“都是一流的”。他对恒大的具体描述是，全方位成长，体能状态理想，每条线之间距离保持到位，“最重要一点，日常训练越来越有欧洲的模样。”想来这是最令中国人好奇的，最想从银狐身上学到的。老帅专门提到了巴里奥斯，称已与巴里奥斯有了几次联系，得知球员从未间断训练，“下一轮的广州德比我会让巴里奥斯打替补，计划让他在18日的足协杯上首发。他的到来，丰满了我们进攻线的解决方案，以后的攻击会更多样。”

　　两个月下来，里皮对中超有了更深入了解，“有不少速度快的前锋，值得挖掘关注的中场，或许，唯一不够高度的位置是后防。防守不够果断、不机敏、经常性走神。每支球队都这样，通病。”他认为中超最强劲对手是北京国安(微博)，“有很出色的球员，只是犯了一些错误丢分了”。对排名第二的江苏用了“意外”来修饰，“我们刚5比1大胜他们”，对江苏的高排位略有不解。点评广州富力(微博)“联赛初不错，后来沉沦”。

　　恒大欧洲化是他开心的第一个理由，第二个理由是他发现了新大陆——一家他认为正宗的意大利餐厅。“每个礼拜，我都和教练组同事去吃几次。我并不是对意大利餐特别留恋，因为在广州吃得真的很好，各种汤和铁板烤肉应有尽有，满足人的各种口味。可是，当你面前摆上地道的海鲜饭，或者扇贝意大利面时，谁又能拒绝呢？”可惜里皮没有透露餐厅的名字，避免和媒体、球迷过多的会面。降落初期里皮说在酒店自助餐中以清淡粤菜为主，听说广州人吃蛇还特意寻找了一番，“我没碰到。”意大利人讲究吃，不是秘密。《罗马体育报》报道，上个月维阿雷奇奥人(里皮家乡)犒赏里皮，托两位来中国工作的电工捎带了20公斤当地特色面包和鲜榨水果汁，让里皮品味家乡口味。

　　专栏中，里皮确认理疗师希尔瓦诺·科蒂将加入他的教练组，成为他第5位助手。他为此下了一番功夫，战胜拉齐奥赢得此人。55岁的科蒂是摩德纳人，人称“理疗界的梅西”。1995-2000年在田径界与长跑运动员合作，然后与意大利著名滑雪健将图恩巴共事3年。进入足球领域之后，切尔西(微博)3年、米兰1年、国米(微博)3年，先后兼任维耶里和谢甫琴科的私人理疗师，2006年意大利夺冠军团成员，也是今年欧洲杯队医疗组成员。他刚与罗马续约，是美国老板罗马模糊政策的牺牲品，托蒂和德罗西均提议留住他遭拒。拉齐奥主席洛蒂托力邀他转投蓝鹰，《米兰体育报》透露，恒大给他的薪水高过拉齐奥。