据朝中社报道，朝鲜金日成综合大学、平壤医科大学健康食品研究室近日研发出了新型健康食品—功能性土豆大豆米。

　　研究团队为混合有益健康的土豆和大豆、配制出可以代替白米当主食的食品进行了研究。他们对土豆和大豆的混合物按合理比例添加一些辅料和水分，开发了附着力、溶解度等性能都非常理想的大米形状的健康食品。

　　据临床试验的结果发现，它对预防和医治糖尿病、高血脂等疾病都非常有效。据悉，制作土豆大豆米不需特殊设施和设备，可以像谷物一样储存，而且加工方法也很简易，可在饮食中广泛用做主食。

　　据国际在线